1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R13 Champagne Leclere-Minard

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Fiche Technique

Farbe
Funkelnd
Format
Flasche 75cl
Jahr
2013
Dieser elegante Jahrgang aus dem Hause Leclere-Minard zeigt, wie fein und charaktervoll Chardonnay aus den besten Lagen der Champagne sein kann. Die Winzerfamilie arbeitet seit Generationen mit großer Leidenschaft und verbindet Tradition mit einem modernen Anspruch an Qualität. Im Glas offenbart sich eine lebendige Frische, zarte Mineralität und ein harmonisches Spiel von Frucht und Finesse. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach einen Genussabend zu krönen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei 8–10 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten und du jede Nuance entspannt erleben kannst.
47,60 € inkl. Steuer

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Name des Weins: 1er Cru Blanc de Blancs Cuvée Frimas R13

Jahrgang: Basisjahrgang 2013 (R13), Champagner ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett

Erzeuger: Champagne Leclere-Minard, Villers-Marmery, Montagne de Reims

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Champagne, Frankreich

Appellation: Champagne Premier Cru

Art der Weinbereitung: Ganztraubenpressung, alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, teilweiser Holzfassausbau möglich, zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode, Reifung auf der Hefe über mehrere Jahre im Kreidekeller, Degorgierung mit niedriger Dosage (Brut)

Maceration: Keine Maischestandzeit, direkte und schonende Pressung der ganzen Trauben

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Bouquet: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Williamsbirne, Mandel, Brioche und ein Hauch Kreide

Geschmack: Frischer, geradliniger Auftakt, feincremiges Mousseux, Noten von Zitrus, weißem Pfirsich und Haselnuss, salzig-mineraliger Abgang mit guter Länge

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Kreide- und Kalksteinböden mit Lehmauflage der Montagne de Reims

Landwirtschaft: Nachhaltiger Weinbau, Handlese, reduzierte Behandlungen, umweltschonende Bewirtschaftung

Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Austern, Sushi, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Geflügel in heller Sauce, Ziegenfrischkäse, als Aperitif

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C

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