Vouvray méthode traditionnelle extra-brut Domaine du Clos Naudin

Un raffinato spumante della Valle della Loira, nato dal talento di Philippe Foreau, vignaiolo del Domaine du Clos Naudin, maestro del Chenin Blanc. Questo Extra-Brut del 2019 affascina con le sue bollicine fini e la freschezza minerale che racconta il suo terroir unico. Al naso sprigiona profumi di mela verde, agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è vivace, elegante e perfettamente equilibrato. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8-10°C per apprezzarne tutta la complessità e la purezza. Un’esperienza autentica e raffinata per chi ama le emozioni vere.
29,52 € IVA inclusa
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Nome del vino : Vouvray Méthode Traditionnelle Extra-Brut 2019

Produttore : Domaine du Clos Naudin

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira, Francia

Denominazione : Vouvray AOC

Tipo di vinificazione : Metodo tradizionale con seconda fermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per circa 36 mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura soffice

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note fini di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, con tocchi minerali e lievi sentori di crosta di pane

Sapore : Fresco e teso, con acidità vivace, bollicina fine e finale secco e minerale

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Terreni : Argillo-calcarei con presenza di selce (silex)

Agricoltura : Coltivazione sostenibile, rispetto dei ritmi naturali della vigna

Potenziale di invecchiamento : 5 a 10 anni

Abbinamenti gastronomici : Ostriche, crostacei, sushi, formaggi freschi o caprini, aperitivi eleganti

Temperatura di servizio : 8-10°C