Questo elegante vino bianco della Loira nasce dal talento e dalla passione di Philippe Foreau, vignaiolo del Domaine du Clos Naudin, noto per la sua attenzione maniacale alla purezza e all’equilibrio. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e una leggera nota minerale che invita subito al primo sorso. In bocca è fresco, vivace e perfettamente secco, con una persistenza che lascia una piacevole sensazione di pulizia. Ideale da gustare a 10-12°C, accompagna alla perfezione pesce, crostacei o formaggi freschi. Un vino autentico, raffinato e irresistibile.
39,12 € IVA inclusa
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Nome del vino : Vouvray Sec 2022

Produttore : Domaine du Clos Naudin

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira, Francia

Denominazione : Vouvray AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni, seguita da un affinamento sui lieviti fini per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, con leggere sfumature minerali

Sapore : Fresco e teso, con acidità vivace e finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di tufo tipico della zona di Vouvray

Agricoltura : Coltivazione sostenibile, rispetto dei cicli naturali della vite

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con pesce bianco, crostacei, formaggi di capra e carni bianche in salsa leggera

Temperatura di servizio : 10-12°C