Vouvray méthode traditionnelle brut réserve Domaine du Clos Naudin

Questo spumante della Loira del 2015 nasce dal talento e dalla passione di Philippe Foreau, rinomato vignaiolo del Domaine du Clos Naudin. Ottenuto con metodo tradizionale, regala bollicine fini e persistenti, profumi eleganti di frutta matura, miele e fiori bianchi. In bocca è fresco, minerale e perfettamente equilibrato, con una lunga chiusura che invita a un altro sorso. Ideale per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce, esprime al meglio la finezza del Chenin Blanc. Servilo a una temperatura di 8-10°C per godere appieno della sua complessità e vivacità.
60,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Vouvray Méthode Traditionnelle Brut Réserve 2015

Produttore : Domaine du Clos Naudin

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira, Francia

Denominazione : Vouvray AOC

Tipo di vinificazione : Metodo tradizionale con seconda fermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per circa 48 mesi

Macerazione : Pressatura diretta, nessuna macerazione prolungata

Colore : Giallo dorato chiaro con riflessi luminosi

Bouquet : Note di mela verde, pera, miele leggero e accenni minerali, con sfumature di brioche e agrumi

Sapore : Fresco e vivace, equilibrato tra acidità e cremosità, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di selce (silex)

Agricoltura : Coltivazione sostenibile, rispetto dei principi biologici

Potenziale di invecchiamento : 8-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, formaggi a pasta molle o come aperitivo

Temperatura di servizio : 8-10°C