Vouvray moelleux "Goutte d´Or" Domaine du Clos Naudin

Questo vino dolce della Valle della Loira nasce dalle mani esperte del Domaine du Clos Naudin, un produttore rinomato per la sua eleganza e precisione. Al naso regala profumi di miele, albicocca e fiori bianchi, mentre al palato è armonioso, con una dolcezza avvolgente bilanciata da una fresca acidità. È perfetto da gustare con foie gras, formaggi erborinati o dessert alla frutta. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica e la finezza. Un vino che trasforma ogni sorso in un momento di puro piacere.
320,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Vouvray moelleux "Goutte d’Or" 2020

Produttore : Domaine du Clos Naudin

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira, Francia

Denominazione : Vouvray AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione lenta in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, interrotta per preservare gli zuccheri naturali del mosto

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo per favorire l’estrazione aromatica

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Profumi intensi di miele, albicocca secca, fiori bianchi e note di agrumi canditi

Sapore : Morbido e vellutato, con dolcezza equilibrata da una viva acidità; finale lungo con richiami di frutta matura e spezie dolci

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Terreni : Suoli calcarei e argillo-silicei tipici dell’altopiano di Vouvray

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, trattamenti limitati e raccolta manuale delle uve botritizzate

Potenziale di invecchiamento : Da 10 a 20 anni, con capacità di evolvere verso note di miele e frutta secca

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con foie gras, formaggi erborinati, crostate alla frutta o semplicemente come vino da meditazione

Temperatura di servizio : 8–10°C