Tonton Chenin Coquin Vincent Wallard

Questo bianco del 2020 firmato da Vincent Wallard è una piccola perla che conquista al primo sorso. Il produttore, noto per il suo approccio artigianale e autentico, regala un vino fresco, vivace e pieno di carattere. Al naso emergono note fruttate e floreali, mentre al palato si distingue per equilibrio ed eleganza. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per un aperitivo tra amici. Per godere al meglio della sua espressività, servilo a una temperatura ideale di 10-12°C. Un invito a lasciarti sorprendere dalla naturalezza e dalla sincerità di questo vino unico.
31,20 € IVA inclusa
5 disponibile

Nome del vino : Tonton Chenin Coquin 2020

Produttore : Vincent Wallard

Vitigni : Chenin

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vin de France (Loire)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche neutre

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce

Colore : Giallo dorato luminoso

Bouquet : Note di frutta matura, agrumi canditi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali

Bocca : Fresco, teso, con acidità vibrante e finale sapido e persistente

Titolo alcolometrico : Circa 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di scisti

Agricoltura : Biologica, interventi minimi in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Crostacei, pesce alla griglia, formaggi di capra freschi, piatti speziati a base vegetale

Temperatura di servizio : 10-12°C