Tokaji dry Vincze Tomi

Questo elegante bianco del 2021 porta la firma di Vincze Tomi, produttore ungherese noto per la sua cura artigianale e la passione per il territorio. Al calice rivela freschezza, note fruttate delicate e una piacevole mineralità che lo rende perfetto da bere in compagnia o come abbinamento a piatti leggeri. La sua struttura equilibrata conquista al primo sorso, offrendo un’esperienza autentica e raffinata. Per apprezzarne al meglio i profumi e la vivacità, servilo fresco, a una temperatura ideale di 10-12°C. Un vino che racconta la tradizione con uno stile moderno e irresistibile.
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Nome del vino : Tokaji Dry 2021

Produttore : Vincze Tomi

Vitigno : Furmint

Regione : Tokaj, Ungheria

Denominazione : Tokaji

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Bouquet : Note fresche di agrumi, mela verde e sfumature minerali

Bocca : Secco, vivace, con acidità croccante e finale pulito e sapido

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Vulcanici e argillosi ricchi di minerali

Agricoltura : Convenzionale con attenzione alla sostenibilità

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, frutti di mare, piatti a base di verdure e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C