Thibault Capellaro

Questo vino rosso del Rodano è un piccolo gioiello firmato da Thibault Capellaro, giovane vignaiolo che lavora la terra con passione e rispetto. Al naso rivela profumi di frutti rossi maturi, spezie leggere e una nota minerale che racconta il suolo da cui nasce. In bocca è elegante, fresco e sapido, con un finale lungo e armonioso. Perfetto per accompagnare carni alla griglia o formaggi stagionati. Servilo a circa 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dal suo carattere autentico e sincero.

Questo vino rosso del Rodano del 2021 nasce dalle mani appassionate di Thibault Capellaro, giovane vignaiolo che unisce tradizione e sensibilità moderna. Al naso regala profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una nota minerale che invita subito al primo sorso. In bocca è elegante, fresco e pieno di carattere, con tannini fini e un finale lungo e armonioso. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per godere appieno della sua espressione autentica e del suo equilibrio raffinato.