Pranzegg

🍷 Pranzegg: Vino naturale altoatesino tra biodinamica, terroir alpino e artigianalità sensibile

Situata a Bolzano, in Alto Adige, Pranzegg è una cantina familiare guidata da Martin Gojer e Marion Untersulzner. Su 4 ettari di vigneti ripidi, coltivano secondo i principi della biodinamica certificata, con un approccio olistico che coinvolge piante, animali e persone in un ecosistema agricolo vivo. I vitigni autoctoni come Schiava, Lagrein e Gewürztraminer sono vinificati in modo naturale: vendemmia manuale, fermentazioni spontanee, affinamenti sulle fecce, nessuna chiarifica né filtrazione, e uso minimo di solfiti. I vini sono profondi, vibranti, e raccontano con eleganza la cultura alpina.

🌿 Filosofia

Biodinamica certificata, agricoltura rigenerativa.
Vinificazione naturale, senza additivi né filtrazioni.
Vini vivi, espressivi, radicati nel territorio altoatesino.

🍇 Vitigni e stile

Schiava, Lagrein, Gewürztraminer, Pinot Bianco, Sylvaner, Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni Bianco.
Vini naturali rossi, bianchi, orange e pét-nat.
Cuvée iconiche: Caroline, Campill, Laurenc, MIAU!, Vino Rosso Ca’.

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Vino Rosso Leggero

Un rosso che profuma di freschezza e autenticità, nato dalle mani attente della cantina Pranzegg, piccola realtà altoatesina che lavora in pieno rispetto della natura. Questo vino del 2019 conquista con la sua leggerezza, note fruttate croccanti e un sorso agile che invita subito a un altro calice. È perfetto per chi cerca un compagno versatile da tavola, ideale con piatti semplici ma anche con abbinamenti più creativi. Per esprimere al meglio tutta la sua vivacità e delicatezza, servilo fresco a una temperatura di 14-16°C. Una scelta sincera, immediata e piena di carattere.

14,40 € IVA inclusa

Ca*****L Vernatsch

Questo vino rosso del 2016 nasce dal talento artigianale di Pranzegg, produttore altoatesino che lavora con grande rispetto per la natura e le tradizioni locali. Nel calice si presenta leggero, fresco e immediato, con note fruttate che ricordano la ciliegia croccante e un tocco speziato che lo rende vivace e scorrevole. È un compagno perfetto per la tavola di ogni giorno, versatile e mai banale. Per godere al meglio della sua energia e fragranza, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 14-16°C.

30,00 € IVA inclusa

Ca*****L Vernatsch

Questo rosso altoatesino del 2017 porta la firma artigianale di Pranzegg, produttore noto per il suo approccio autentico e rispettoso della natura. Nel calice sprigiona freschezza, note fruttate croccanti e una beva leggera ma sorprendentemente intensa, perfetta per chi cerca un vino immediato e sincero. La sua eleganza semplice invita a un sorso dopo l’altro, accompagnando con naturalezza piatti della tradizione o momenti di convivialità. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per esaltarne tutta la fragranza e lasciati conquistare dal suo carattere schietto e dalla mano sapiente di chi lo ha creato.

30,00 € IVA inclusa

Laurenc Lagrein

Questo rosso del 2016 nasce dal lavoro appassionato di Pranzegg, vignaiolo altoatesino che unisce tradizione e carattere contemporaneo. Al calice rivela un colore intenso e profumi di frutti di bosco maturi, spezie leggere e una nota terrosa che invita a scoprire ogni sorso. In bocca è fresco, elegante e con tannini ben integrati, perfetto per chi cerca autenticità e profondità. Ideale con piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente per un momento speciale. Per apprezzarlo al meglio servilo a una temperatura di 16-18°C, così sprigionerà tutta la sua energia e armonia.

34,80 € IVA inclusa

Fuori serie MMXVI

Questo vino del 2016 nasce dalle mani attente di Martin Gojer, produttore altoatesino che lavora con grande rispetto per la natura e le tradizioni locali. È un rosso autentico, intenso e ricco di personalità, capace di raccontare il territorio con ogni sorso. Al naso emergono note fresche e speziate, mentre in bocca colpisce per equilibrio e profondità. Perfetto per accompagnare piatti saporiti o momenti speciali, offre un’esperienza unica a chi cerca qualcosa di diverso dal solito. Per apprezzarlo al meglio ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 16-18°C.

45,60 € IVA inclusa