Pinot Nero di Toscana Aia Vecchia

Questo elegante rosso toscano del 2020 nasce dalla passione della famiglia Pellegrini, proprietaria di Aia Vecchia, cantina rinomata per la cura dei dettagli e l’amore per il territorio. Al calice rivela un colore brillante, profumi delicati di frutti rossi e leggere note speziate che invitano al sorso. In bocca è armonioso, fresco e vellutato, con un finale persistente che conquista senza mai appesantire. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, formaggi semi stagionati o semplicemente una serata tra amici. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.
68,40 € IVA inclusa
28 disponibile

Nome del vino : Pinot Nero di Toscana 2020

Produttore : Aia Vecchia

Vitigni : Pinot Nero 100%

Regione : Toscana

Denominazione : Toscana IGT

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Circa 10-12 giorni sulle bucce

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, fragolina di bosco, leggere note floreali e un tocco speziato

Bocca : Fresco, elegante, con tannini fini e vellutati, buona acidità e finale armonioso

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni argillosi e sabbiosi con presenza di minerali

Agricoltura : Convenzionale con attenzione alla sostenibilità

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche, piatti a base di funghi, formaggi semi stagionati, pasta con sughi leggeri

Temperatura di servizio : 16-18°C