Pinot Nero di Toscana Aia Vecchia

Questo rosso elegante del 2019 nasce dalla maestria della cantina Aia Vecchia, realtà toscana rinomata per la cura e la passione con cui valorizza il territorio. Al calice si presenta con un colore brillante e profumi intensi di frutti rossi, spezie delicate e una leggera nota floreale che invita subito all’assaggio. In bocca è armonioso, con tannini fini e un finale lungo e piacevole, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Per godere al meglio delle sue qualità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un vino che conquista al primo sorso.
68,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Pinot Nero di Toscana 2019
Produttore : Aia Vecchia
Vitigni : Pinot Nero 100%
Regione : Toscana
Denominazione : Toscana IGT
Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Macerazione : Circa 10-12 giorni con rimontaggi delicati
Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati leggeri
Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, con sentori floreali e speziati delicati
Bocca : Fresco, elegante, tannini fini e ben integrati, finale armonioso e persistente
Titolo alcolometrico : 13% vol.
Suoli : Terreni argillosi e sabbiosi con presenza di minerali calcarei
Agricoltura : Convenzionale con pratiche attente alla sostenibilità ambientale
Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni
Abbinamenti gastronomici : Carni bianche, piatti a base di funghi, formaggi semi-stagionati, primi piatti con sughi delicati
Temperatura di servizio : 16-18°C