Pinot Gris Terroir de Roche Maison Moritz Prado

Scopri un bianco elegante del 2020 firmato dalla Maison Moritz Prado, una cantina che unisce passione e tradizione. Al calice rivela un colore luminoso e profumi delicati di frutta matura, fiori bianchi e leggere note minerali che raccontano il carattere autentico del suo terroir. In bocca è armonioso, fresco e avvolgente, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta morbida. Servilo a 8-10°C per esaltare al meglio la sua finezza e lasciati conquistare da un vino che trasmette tutta la cura e l’attenzione del produttore in ogni sorso.
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Nome del vino : Pinot Gris Terroir de Roche 2020

Produttore : Maison Moritz Prado

Vitigni : Pinot Gris 100%

Regione : Alsazia

Denominazione : AOC Alsace

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche inox a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Note di frutta matura, pera, albicocca secca, miele e leggere sfumature speziate

Bocca : Strutturato, rotondo e vellutato, con buona freschezza e finale persistente su note fruttate e leggermente minerali

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Ricchi in rocce e minerali, con predominanza di marne e arenarie

Agricoltura : Tradizionale con pratiche sostenibili

Potenziale di invecchiamento : 6-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con foie gras, piatti a base di pollame in salsa cremosa, cucina asiatica leggermente speziata e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 10-12°C