Lise et Bertrand Jousset

🍷 Lise e Bertrand Jousset: Vino naturale da Montlouis-sur-Loire, tra energia ed eleganza

Fondato nel 2004 a Montlouis-sur-Loire, nel cuore della Valle della Loira, il domaine è gestito da Lise e Bertrand Jousset, coppia appassionata e impegnata. Lise, ex sommelier, e Bertrand, ex militare diventato vignaiolo, coltivano oggi circa 11 ettari suddivisi in 27 parcelle, con viti che vanno dai 5 ai 110 anni. Il vitigno principale è lo chenin, ma lavorano anche gamay, grolleau e chardonnay. Il domaine è condotto in biologico, con pratiche biodinamiche su alcune parcelle. Le vinificazioni sono naturali, con lieviti indigeni, poco o nessun solfito, e affinamenti precisi. I vini sono puri, vibranti e riflettono la diversità dei suoli di tufo.

🌿 Filosofia

• Agricoltura biologica, biodinamica, rispetto per la vita.

• Vinificazione naturale, senza additivi, affinamenti lunghi.

• Vini sinceri, espressivi e di grande bevibilità.

🍇 Vitigni e stile

• Chenin, Gamay, Grolleau, Chardonnay.

• Vini naturali bianchi, rossi, rosati e spumanti.

• Cuvée iconiche: Premier Rendez-Vous, Vilain P’tit Ch’nin, Bubulle, En Aparté Sous Voile, Pulp Fiction.