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Questo bianco del 2018 firmato dalla cantina Čotar Vina nasce nel cuore del Carso, dove la natura selvaggia incontra la mano sapiente del produttore. Fresco, minerale e con una bella struttura, regala note eleganti che parlano della sua terra rocciosa e ventosa. Ideale per chi cerca autenticità e carattere, accompagna alla perfezione piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente un momento speciale tra amici. Per goderne appieno, servilo a una temperatura di circa 10-12°C: è lì che sprigiona tutta la sua complessità e la sua piacevole armonia.