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Domaine Inebriati
🍷 Domaine Inebriati: Vino naturale e terroir vivo nel cuore del Languedoc
Fondato nel 2010 da Victor Beau, il Domaine Inebriati si trova a Vacquières e Corconne, all’estremità nord della denominazione Pic-Saint-Loup. Erede del Domaine Beauthorey, pioniere della biodinamica nella regione, Victor coltiva oggi circa 6 ettari in biologico e biodinamico. I suoli di “Gravette” – ciottoli calcarei derivati dall’erosione delle scogliere – donano ai vini freschezza e profondità. La vinificazione è naturale, con pochi o nessun solfito aggiunto.
🌿 Filosofia
Biodinamica certificata, rispetto per la vita, raccolta manuale.
Nessun additivo, lieviti indigeni, solfiti minimi.
Lavoro artigianale, guidato dalla natura e dall’emozione.
🍇 Vitigni e stile
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Roussanne, Marsanne…
Vini rossi, bianchi e frizzanti naturali, vibranti ed espressivi.
Cuvée iconiche: Néréi, Oréa, Naïa, Drya, Thyia, Grenache3.
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DRYA
Un rosso del 2019 che porta con sé tutta la passione artigianale del Domaine Inebriati. Questo produttore indipendente lavora con grande cura, rispettando i tempi della natura per ottenere un vino autentico e ricco di carattere. Al calice sprigiona profumi intensi, con note fruttate e speziate che invitano al sorso. In bocca è elegante, armonioso e persistente, ideale per chi cerca un’esperienza genuina e raffinata. Perfetto da abbinare a piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio servito a una temperatura di 16-18°C, per esaltare al massimo la sua complessità aromatica.
18,00 € IVA inclusa 10,80 € IVA inclusa
Grenache3
Questo rosso del 2018 nasce dalla passione del Domaine Inebriati, produttore che unisce tradizione e carattere in ogni bottiglia. Al calice regala un colore intenso e brillante, con profumi di frutta matura e note speziate che invitano subito al sorso. In bocca è armonioso, avvolgente e con un finale elegante che resta a lungo. È il compagno ideale per una cena conviviale, perfetto con piatti di carne o formaggi stagionati. Per esaltarne tutta la ricchezza aromatica, gustalo a una temperatura di servizio di 16-18°C. Un’esperienza autentica da condividere con chi ami.
18,00 € IVA inclusa 10,80 € IVA inclusa
Grenache3
Questo rosso del 2019 nasce dalle mani appassionate del Domaine Inebriati, produttore che unisce tradizione e carattere in ogni bottiglia. Al calice si presenta con un colore intenso e profumi avvolgenti di frutta matura, spezie delicate e una nota mediterranea che invita subito al sorso. In bocca è equilibrato, morbido ma con la giusta vivacità, perfetto per accompagnare piatti ricchi o momenti di convivialità. La sua personalità elegante conquista senza sforzo e racconta una storia autentica del territorio. Per esaltare al meglio le sue qualità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.
18,00 € IVA inclusa 10,80 € IVA inclusa
NAÏA
Questo rosso del 2019 nasce dalla passione autentica del Domaine Inebriati, un produttore che mette al centro il rispetto della natura e la cura artigianale di ogni dettaglio. Al calice regala un colore intenso e profumi avvolgenti di frutta matura, spezie delicate e un tocco minerale che ne esalta l’eleganza. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza che invita a un nuovo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura ideale di 16-18°C, per vivere un’esperienza sensoriale completa.
18,00 € IVA inclusa 10,80 € IVA inclusa
THYIA
Questo rosso del 2019 nasce dalla passione artigianale del Domaine Inebriati, produttore che unisce rispetto per la natura e creatività in cantina. Nel calice sprigiona profumi intensi e avvolgenti, con note fruttate e speziate che invitano subito al sorso. In bocca è elegante, equilibrato e con una struttura che regala profondità senza perdere freschezza. È il compagno ideale per una cena conviviale o un momento speciale da condividere. Per apprezzarne al meglio le sfumature, ti consiglio di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C. Un’esperienza autentica che conquista subito.
33,60 € IVA inclusa 20,16 € IVA inclusa