Questo vino bianco del 2023 nasce dal talento di Romain Le Bars, giovane produttore che unisce passione e precisione in ogni bottiglia. Fresco, elegante e luminoso, regala note fruttate delicate e una piacevole mineralità che lo rendono perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente un momento di relax tra amici. La sua vivacità conquista al primo sorso, invitando a scoprire tutta la personalità di chi lo ha creato. Per godere al meglio della sua espressione autentica, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 10-12°C.
23,28 € IVA inclusa
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Nome del vino : Le Clau 2023

Produttore : Romain Le Bars

Vitigni : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Regione : Valle del Rodano

Denominazione : Vin de France (Rhône)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento

Macerazione : Macerazione lunga sulle bucce, circa 3 settimane

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci, erbe mediterranee e una leggera nota affumicata

Bocca : Struttura elegante, tannini setosi, grande freschezza e lunga persistenza aromatica

Titolo alcolometrico : 14% vol.

Suoli : Terreni argillo-calcarei con presenza di ciottoli

Agricoltura : Agricoltura biologica non certificata, pratiche artigianali rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni alla griglia, agnello arrosto, piatti speziati della cucina mediterranea e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C