Langhe Nebbiolo Castrum Roche

Issu du savoir-faire de la maison Castrum Roche, ce rouge dévoile toute la finesse et l’élégance du Piémont. Sa robe rubis brillante attire le regard, tandis que ses arômes subtils de fruits rouges et d’épices séduisent dès le premier nez. En bouche, on retrouve une belle fraîcheur, des tanins soyeux et une longueur délicate qui en font un compagnon idéal pour des plats raffinés ou simplement pour un moment de plaisir. Servi à 16-18°C, il révèle pleinement sa personnalité et son équilibre. Un vin qui incarne parfaitement la passion et l’exigence de son producteur.
36,00 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Langhe Nebbiolo 2024

Producteur : Castrum Roche

Cépages : 100% Nebbiolo

Région : Piémont, Italie

Appellation : Langhe DOC

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Environ 10 à 15 jours sur peaux

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, violette, épices douces et notes légèrement florales

Bouche : Élégante, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale persistante

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires

Agriculture : Raisonnée avec respect de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, pâtes fraîches aux champignons, fromages affinés

Température de service : 16-18°C