Vin de France "Granite" Domaine Cyril Courvoisier

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2022 zeigt, wie viel Charakter in den kargen Granitböden der Rhône steckt. Winzer Cyril Courvoisier bringt hier seine Leidenschaft für authentische Weine perfekt zum Ausdruck – ehrlich, lebendig und mit einer feinen mineralischen Note. In der Nase begeistern dunkle Früchte und ein Hauch von Gewürzen, am Gaumen wirkt er geschmeidig und ausgewogen. Ideal für gemütliche Abende oder ein gutes Essen unter Freunden. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du jeden Schluck genießen kannst.
39,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vin de France "Granite" 2022

Producteur : Domaine Cyril Courvoisier

Cépages : Marsanne 70 %, Roussanne 30 %

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chêne

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune doré clair aux reflets argentés

Bouquet : Notes de fleurs blanches, de poire mûre, d’amande fraîche et une touche minérale marquée

Bouche : Ample et équilibrée, texture soyeuse, fraîcheur saline et finale persistante sur les fruits à chair blanche

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Granitiques à forte proportion de sable et de mica

Agriculture : Certifiée biologique, travail des sols sans herbicides ni produits de synthèse

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte pressée ou cuisine asiatique douce

Température de service : 10 à 12 °C