Dieser elegante Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft und Handwerk in jeder Flasche steckt. Der Winzer Cyril Courvoisier arbeitet mit großer Sorgfalt und Respekt für die Natur, um einen ausdrucksstarken Syrah zu schaffen, der durch Noten von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Veilchen begeistert. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C – so entfaltet er seine ganze Finesse und Tiefe.
53,52 € inkl. Steuer

Nom du vin : Saint-Joseph 2022

Producteur : Domaine Cyril Courvoisier

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Saint-Joseph AOP

Type de vinification : Vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuves inox thermorégulées

Macération : Environ 20 à 25 jours avec remontages et pigeages réguliers

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, violette, poivre noir et notes légèrement fumées

Bouche : Ample et structurée, tanins fins, finale longue et épicée

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Granitiques et sablo-limoneux sur coteaux exposés sud et sud-est

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, agneau rôti, fromages affinés

Température de service : Entre 16 et 18°C