Rebsorte Obeideh

Ein echtes Stück Libanon im Glas: Diese autochthone Rebsorte wächst auf kalkhaltigen Böden in über 1.000 Metern Höhe, wo kühle Nächte für Frische und Spannung sorgen. Das Weingut arbeitet biologisch, von Hand gelesen und mit spontaner Gärung – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Respekt vor dem Terroir. Im Glas erwarten dich reife gelbe Früchte, ein Hauch Quitte, feine Kräuternoten und eine salzige, fast mineralische Länge. Ein Weißer mit Charakter, der neugierig macht und wunderbar zu Mezze, gegrilltem Fisch oder würzigen Gemüsegerichten passt. Wenn du Lust auf etwas abseits der üblichen Pfade hast, wirst du hier fündig.

# Libanesischer Orange Wine aus alter Rebsorte Dieser Naturwein stammt aus dem Bekaa-Tal, wo das Weingut auf über 1.000 Metern Höhe arbeitet – biologisch, ohne Schnickschnack, mit viel Respekt vor dem Boden. Die autochthone Traube wächst auf Kalksteinböden und bringt genau die Frische mit, die du bei dieser Höhenlage erwartest. Nach der Lese bleiben die Beeren wochenlang auf der Maische. Das Ergebnis: eine bernsteinfarbene Flüssigkeit mit Noten von getrockneter Aprikose, Orangenschale, Kamille und einem leichten Nussbiss. Spontanvergärung, kein Schwefelzusatz, keine Filtration. Trink ihn zu orientalischer Küche, gereiftem Käse oder einfach pur. Ein ehrlicher Wein mit Charakter.