L’Ambigu – Orange 2025 Antidoot Wilde Fermenten

Diese außergewöhnliche belgische Kreation überrascht mit einer lebendigen Frische und feinen Zitrusnoten, die an sonnige Tage erinnern. Hergestellt von Antidoot Wilde Fermenten, einem kleinen Produzenten, der für seine experimentellen Gärmethoden und handwerkliche Leidenschaft bekannt ist, vereint dieses Bier Tradition und moderne Kreativität. Im Glas entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus fruchtiger Leichtigkeit und subtiler Komplexität, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Am besten genießt du es bei etwa 8 °C, um alle Nuancen voll auszukosten. Perfekt für alle, die gerne Neues entdecken und sich von besonderen Aromen verführen lassen.
33,60 € inkl. Steuer
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🍇 L’Ambigu – Orange 2025

Ende Sommer 2023 haben wir Wein aus unseren eigenen Trauben (Sauvignac, Gewürztraminer, Cabernet Blanc) vinifiziert und 18 Monate im Fass ausgebaut. Dieser Wein wurde mit einem ebenfalls 18 Monate alten Bier verschnitten. Kurz vor der Abfüllung erfolgte eine kurze Mazeration auf Bio-Orangen.

📦 Abgefüllt: April 2025

📏 75 cl – 8,2 % Vol.

🧾 Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Trauben, Orange, Zucker (für die Flaschengärung)