Cidre – Autonomia 2023/2024 Antidoot Wilde Fermenten

Dieser Cidre stammt von Antidoot Wilde Fermenten, einer kleinen belgischen Manufaktur, die für ihre experimentellen und naturbelassenen Getränke bekannt ist. Hier steht Handwerk im Vordergrund: spontane Gärung, minimale Eingriffe und ein klarer Ausdruck der verwendeten Äpfel. Das Ergebnis ist ein frischer, lebendiger Charakter mit feiner Säure und trockenem Abgang – perfekt für alle, die etwas Besonderes im Glas suchen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit sich die fruchtigen Noten und die spritzige Struktur voll entfalten können. Ein spannender Begleiter für gesellige Momente und feine Speisen.
30,00 € inkl. Steuer
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🍏 Cidre – Autonomia 2023/2024 

Spontan vergorener Cidre aus unbehandelten belgischen Äpfeln alter Hochstammbäume. Gereift im Holzfass und infundiert mit Engelwurz, Zitruszesten, Wermut sowie einem Rotwein aus unseren Léon-Millot- und Pinotin-Trauben.

📦 Abgefüllt: September 2024

📏 75 cl – 7,5 % Vol.

🧾 Zutaten: Äpfel, Trauben, Wermut, Engelwurz, Zitrusfrüchte