Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 spiegelt die Handschrift von Jason Ligas wider, der für seine feine Balance zwischen Tradition und moderner Vinifikation bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, klare Farbe und verführt mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und angenehm rund, mit einer erfrischenden Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu leichten Speisen, Fisch oder einfach pur an warmen Tagen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C.
33,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Hymnos White 2022

Producteur : Voï Vignes - Jason Ligas

Cépages : Hymnos

Région : Grèce

Appellation : Vin de Grèce

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, fermentation en cuves inox

Macération : Courte macération pelliculaire à basse température

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, fleurs blanches et notes herbacées délicates

Bouche : Vive et élégante, belle tension minérale, finale longue et rafraîchissante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols sablo-calcaires et argilo-limoneux

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages frais, cuisine méditerranéenne

Température de service : 8 à 10 °C