Hautes-Côtes de Nuits Chevrey Maison pinot Noar

Dieser elegante Wein aus den Hautes-Côtes de Nuits zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jedem Tropfen steckt. Die Maison Pinot Noar steht für Authentizität und handwerkliche Präzision – hier trifft Tradition auf frische Energie. Im Glas entfalten sich feine Noten von roten Beeren, einem Hauch Gewürz und einer sanften Mineralität. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, lebendig und angenehm rund. Perfekt zu leichten Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Serviere ihn am besten bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma harmonisch entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für Burgunderliebhaber.
333,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Hautes-Côtes de Nuits Chevrey 2023

Producteur : Maison Pinot Noar

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées avec levures indigènes, fermentation malolactique complète

Macération : Environ 15 à 20 jours avec remontages et pigeages réguliers

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise, notes florales et touche discrète d’épices douces

Bouche : Attaque souple, tanins fins et soyeux, belle fraîcheur et finale élégante sur les fruits rouges

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des Hautes-Côtes, exposition sud-est

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de la vigne et du terroir

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes blanches grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C