Hautes Côtes de Nuits rouge Double Zéro - Vins pur jus

Ein frischer Jahrgang aus 2021, voller Lebendigkeit und Charakter. Hinter dieser Cuvée steht Double Zéro, ein leidenschaftlicher Erzeuger, der ausschließlich mit puren, unverfälschten Säften arbeitet. Im Glas zeigt sich ein eleganter roter Burgunder mit feiner Struktur, lebendiger Frucht und einer angenehmen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für alle, die natürliche Weine lieben und Wert auf Authentizität legen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C, damit sich seine Aromen harmonisch entfalten können. Ein Wein, der unkompliziert Freude schenkt und dennoch Tiefe bietet.
62,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Hautes Côtes de Nuits rouge 2021

Producteur : Double Zéro - Vins pur jus

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Hautes Côtes de Nuits

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération pré-fermentaire à froid, extraction douce sur environ 15 jours

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets pourpres

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et touches légèrement épicées

Bouche : Attaque souple, tanins fins et soyeux, belle fraîcheur avec une finale fruitée et persistante

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des Hautes Côtes

Agriculture : Travail en bio, respect des sols et des vignes

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades de viande blanche, fromages à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C