Rebsorte Gamay Fléaux

Ein ehrlicher Rotwein aus dem Loiretal, gemacht von Caroline Gimenez, die ihre Reben mit viel Respekt und ohne Chemie pflegt. Im Glas leuchtet er hell und lebendig, in der Nase findest du rote Beeren, ein bisschen Pfeffer und frische Kräuter. Am Gaumen bleibt er saftig, leicht und mit feiner Säure – nichts Schweres, nichts Künstliches. Der Ausbau erfolgt schonend, mit wenig Eingriffen und kaum Schwefel, damit die Frucht im Mittelpunkt steht. Perfekt leicht gekühlt zu Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einfach so mit Freunden. Ein Wein, der gute Laune macht und schneller leer ist, als dir lieb ist.

Caroline Gimenez arbeitet im Loire-Tal mit viel Feingefühl und wenig Eingriffen – und genau das schmeckst du in diesem Rotwein aus dem Jahrgang 2024. Die Reben stehen auf typischen Böden der Region, werden sorgsam von Hand gelesen und naturnah gepflegt. Im Keller geht es puristisch zu: spontane Gärung, kaum Schwefel, keine unnötige Schminke. Das Ergebnis ist ein saftiger, lebendiger Wein mit knackiger roter Frucht, zarten Kräuternoten und einer frischen, trinkanimierenden Art. Leicht gekühlt macht er besonders viel Freude – zu Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einfach so mit Freunden. Ein ehrlicher Naturwein, der gute Laune ins Glas bringt.