Extra Brut Blanc de Blancs Champagne Pierre Peters

Dieser elegante Champagner aus 100 % Chardonnay zeigt die ganze Finesse und Präzision, für die die Familie Péters seit Generationen bekannt ist. In der Nase entfalten sich feine Zitrusnoten, frische Brioche und ein Hauch von weißer Blüte. Am Gaumen ist er klar, lebendig und wunderbar ausgewogen – ein prickelndes Erlebnis voller Eleganz und Mineralität. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine frische Struktur und aromatische Tiefe perfekt zur Geltung zu bringen. Ein Genussmoment, der Leichtigkeit und Raffinesse verbindet.
57,12 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Extra Brut Blanc de Blancs

Producteur : Champagne Pierre Péters

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Première fermentation en cuves inox thermo-régulées, fermentation malolactique complète, vieillissement sur lies fines en bouteille selon la méthode champenoise

Macération : Pas de macération, pressurage direct des grappes entières

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de brioche légère

Bouche : Attaque vive et pure, notes citronnées et minérales, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Craie pure du terroir de la Côte des Blancs

Agriculture : Viticulture raisonnée avec respect des sols et des équilibres naturels

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les fruits de mer, les huîtres, le carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de poisson

Température de service : 8 à 10°C