Cuvée Présence Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Marie Courtin

Dieser Champagner aus dem Haus Marie Courtin zeigt, wie elegant Reinheit schmecken kann. Hergestellt aus 100 % Chardonnay, begeistert er mit feinen, lebendigen Perlen und einer frischen Mineralität. Am Gaumen verbinden sich Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von Brioche zu einem harmonischen, präzisen Ganzen. Die Winzerin Dominique Moreau legt größten Wert auf biodynamische Arbeit im Weinberg – das spürt man in jedem Schluck. Ideal für besondere Momente oder als Aperitif. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine feine Struktur und die Balance zwischen Frische und Tiefe voll zu genießen.
65,45 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : Cuvée Présence Blanc de Blancs Extra Brut 2019

Producteur : Champagne Marie Courtin

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, Côte des Bar, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chêne et cuves inox, pas de dosage ou dosage minimal (Extra Brut)

Macération : Pressurage direct, sans macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et de craie humide, avec une touche briochée

Bouche : Vive et tendue, texture ciselée, finale saline et minérale marquée par une grande pureté

Teneur en alcool : Environ 12% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires du Kimméridgien

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, sashimi, huîtres, carpaccio de poisson ou fromages frais

Température de service : 8 à 10°C