Château de Bonnezeaux

👨‍🌾 Geschichte und Familie

Die Ursprünge des Cru Bonnezeaux reichen ins Mittelalter zurück: bereits 1055 von den Mönchen des Gué du Berge erwähnt.
Das Château de Bonnezeaux, im Besitz der Familie Saclier de La Bâtie, überdauerte die Jahrhunderte. Nach einer Pause in den 1980er Jahren beschloss die Familie 2012, das Weingut wiederzubeleben.
Seit 2016 haben Guyonne Saclier de La Bâtie sowie Louis und Pierre die Produktion neu gestartet und dem Chenin blanc zu neuem Glanz verholfen.

📍 Lage und Terroir

Am Ufer des Layon, im Herzen des Anjou Noir, im Département Maine-et-Loire gelegen.
Die Appellation Bonnezeaux ist in die Coteaux-du-Layon eingebettet und umfasst insgesamt etwa 120 Hektar.
Böden reich an Schiefer, Sandstein und Phtanit, die den Weinen Mineralität und großes Alterungspotenzial verleihen.

🌱 Philosophie und Praktiken

Der Weinberg wird mit Respekt für Biodiversität und Böden bewirtschaftet, in einer Nähe zu biologischem und biodynamischem Anbau.
Manuelle Lese und sorgfältige Beerenselektion, oft mit Edelfäule (Botrytis), die für große Süßweine unerlässlich ist.
Wenig interventionistische Vinifikationen, mit minimalem Schwefeleinsatz, um den natürlichen Ausdruck von Frucht und Terroir zu bewahren.
Verwendung von traditionellen vertikalen Pressen, für sanftes Pressen.

🍇 Rebsorten und Cuvées

Einzige Rebsorte: Chenin blanc, gepflanzt zwischen 1970 und 2018.
Einige Reben sind über 50 Jahre alt.
Signatur-Cuvées: La Minée Haute, La Montagne, Les Plantes, Inter-Val.

✨ Signatur des Weinguts

Das Château de Bonnezeaux ist heute ein Symbol der Wiedergeburt: es verbindet historisches Erbe, handwerkliche Strenge und Modernität. Seine Chenin-Süßweine, selten und begehrt, zeichnen sich durch aromatische Reinheit, Tiefe und außergewöhnliches Alterungspotenzial aus.

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Vin de France "Les plantes"

Dieser charmante Weißwein aus dem Loire-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft und Feingefühl im Château de Bonnezeaux stecken. In der Nase duftet er nach weißen Blüten, frischen Kräutern und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er lebendig, elegant und wunderbar ausgewogen – perfekt für alle, die feine, authentische Weine lieben. Der Winzer setzt auf traditionelle Handarbeit und nachhaltige Methoden, um die pure Ausdruckskraft der Reben zu bewahren. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 10 °C – ideal zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach so an einem warmen Abend mit Freunden.

48,20 € inkl. Steuer

Vin de France "La Montagne"

Dieser Weißwein aus dem Loire-Tal verführt mit seiner feinen Balance aus Frische und Eleganz. Das Château de Bonnezeaux, bekannt für seine Leidenschaft und Präzision, bringt hier einen Jahrgang hervor, der durch zarte Fruchtnoten, mineralische Tiefe und eine angenehme Lebendigkeit überzeugt. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und mit einem langen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach pur zum Genießen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C – so entfalten sich seine Aromen am besten und machen jeden Moment zu etwas Besonderem.

53,55 € inkl. Steuer

Vin de France "Inter-Val"

Dieser frische Weißwein aus dem Loire-Tal bringt pure Lebensfreude ins Glas. Hergestellt vom traditionsreichen Château de Bonnezeaux, zeigt er eine harmonische Balance zwischen lebendiger Säure und feiner Frucht. Noten von Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Honig machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Gerichte oder einen entspannten Abend auf der Terrasse. Seine elegante Struktur und der lange Nachhall zeugen vom Können des Winzers. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C – so entfaltet er seine ganze Frische und Raffinesse. Ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber!

58,07 € inkl. Steuer

Vin de France "Les Coqueries"

Dieser Weißwein aus dem Loire-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft im Château de Bonnezeaux steckt. Hier entstehen Weine, die ihre Herkunft mit Eleganz und Charakter ausdrücken. Im Glas offenbart sich eine feine Balance zwischen frischer Frucht, zarter Blüte und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig und rund zugleich – perfekt für alle, die authentische französische Weine lieben. Genieße ihn am besten gut gekühlt bei etwa 10 °C, zu leichten Gerichten oder einfach so auf der Terrasse. Ein Wein, der Lust macht, das Loire-Tal im Glas zu entdecken.

59,50 € inkl. Steuer