Un Cep en Hiver Thierry Beclair

Questo rosso del 2021 nasce dal talento di Thierry Beclair, vignaiolo appassionato che sa trasformare ogni annata in un racconto autentico. Al calice regala un colore intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi, con sottili note speziate che invitano subito al sorso. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che lo rende perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. È un vino che parla di terra e di passione, ideale da condividere a tavola. Per gustarlo al meglio, servilo a una temperatura di circa 16-18°C.
46,32 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Un Cep en Hiver 2021

Produttore : Thierry Beclair

Vitigni : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vin de Loire

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata

Macerazione : Macerazione sulle bucce di media durata per favorire l’estrazione del colore e dei tannini

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ribes nero, prugna e leggere sfumature speziate

Bocca : Struttura equilibrata, tannini morbidi, freschezza vivace e finale persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni argillo-calcarei con presenza di sabbia e ghiaia

Agricoltura : Coltivazione sostenibile con attenzione al rispetto dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse grigliate, pollame arrosto, piatti a base di funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C