Vendange Nocturne Domaine de la Combe

Raccolto sotto il cielo stellato, questo bianco del 2022 sprigiona tutta la freschezza e l’eleganza tipica delle vigne del Domaine de la Combe. Al naso regala profumi delicati di fiori bianchi e agrumi maturi, mentre al palato sorprende con una piacevole mineralità e una persistenza raffinata. È un vino che invita alla convivialità, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Per esaltare al meglio i suoi aromi e la sua vivacità, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 10-12°C. Un sorso che racconta passione e autenticità.
14,30 € IVA inclusa
Prodotto non disponibile.

Nome del vino : Vendange Nocturne 2022
Produttore : Domaine de la Combe
Vitigni : Melon de Bourgogne 100%
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Muscadet Sèvre et Maine
Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura
Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce per preservare freschezza e aromi
Colore : Giallo paglierino con riflessi verdolini
Bouquet : Note agrumate, sentori di mela verde, fiori bianchi e sfumature minerali
Bocca : Fresca, vivace, con acidità equilibrata, mineralità marcata e finale salino
Titolo alcolometrico : 12% vol.
Suoli : Suoli ricchi di scisti, gneiss e sabbie granitiche
Agricoltura : Agricoltura sostenibile, interventi limitati in vigna e in cantina
Potenziale di conservazione : 3-5 anni
Abbinamenti cibo/vino : Frutti di mare, ostriche, pesci alla griglia, sushi e formaggi freschi
Temperatura di servizio : 8-10°C