Questo vino del Rodano del 2022 nasce dal talento di Jean-Baptiste Souillard, vignaiolo appassionato che esprime l’anima autentica del Syrah. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco di violetta. In bocca è elegante, fresco e armonioso, con tannini fini e una bella persistenza. È perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e il carattere. Un vino che racconta con sincerità la sua terra e invita a godersi ogni sorso con piacere.
29,75 € IVA inclusa
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Nome del vino : Saint-Joseph 2022

Produttore : Jean-Baptiste Souillard

Vitigni : 100% Syrah

Regione : Valle del Rodano

Denominazione : Saint-Joseph AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio inox

Macerazione : Circa 20-25 giorni con rimontaggi delicati

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Bouquet : Aromi di frutti neri maturi, spezie dolci, pepe nero e leggere note floreali

Bocca : Struttura elegante, tannini fini, buona freschezza e finale lungo e speziato

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Graniti e scisti con sabbie decomposite

Agricoltura : Lavorazione artigianale, approccio sostenibile e minimo intervento in vigna

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse grigliate, agnello arrosto, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C

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