Nome del vino : VDF Revolution 2023
Produttore : Oenosapiens
Vitigni : Malbec 100%
Regione : Sud-Ovest, Francia
Denominazione : Vin de France
Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in tini con fermentazione spontanea
Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura
Colore : Rosso intenso con riflessi violacei
Bouquet : Note di frutti neri maturi, spezie dolci e leggere sfumature floreali
Sapore : Strutturato e avvolgente, tannini setosi e finale persistente
Titolo alcolometrico : 13,5% vol.
Suoli : Argillo-calcarei con presenza di ghiaia
Agricoltura : Conduzione artigianale a basso impatto ambientale
Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni
Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse grigliate, formaggi stagionati, piatti speziati della cucina mediterranea
Temperatura di servizio : 16-18°C