Meursault 1er Cru Les Genevrières Michel Bouzereau

Questo elegante vino bianco della Côte de Beaune nasce dal talento di Michel Bouzereau, produttore rinomato per la sua capacità di esaltare la purezza dello Chardonnay. Al naso regala profumi raffinati di agrumi, fiori bianchi e nocciola tostata. In bocca è cremoso, equilibrato e lungo, con una mineralità fine che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi delicati, si esprime al meglio servito a una temperatura di circa 12°C. Un vino che unisce tradizione e precisione, capace di conquistarti fin dal primo assaggio.
198,73 € IVA inclusa
Prodotto non disponibile.

Nome del vino : Meursault 1er Cru Les Genevrières 2021

Produttore : Michel Bouzereau

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Meursault Premier Cru AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere, affinamento su fecce fini per circa 12 mesi con bâtonnage regolare

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura soffice

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdi

Profumo : Note di agrumi maturi, frutta secca, fiori bianchi e un tocco di burro fresco e vaniglia

Sapore : Strutturato e complesso, equilibrio tra freschezza minerale e rotondità cremosa, finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di ghiaia fine tipici del climat Les Genevrières

Agricoltura : Tradizionale con pratiche sostenibili e vendemmia manuale

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Crostacei, pesce alla griglia, pollame in salsa cremosa, formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 12-14°C