Litrozzo bianco Le Coste

Questo bianco naturale del 2021 firmato dalla cantina Le Coste è un vino fresco, immediato e pieno di energia. Nato tra le colline laziali, racconta la filosofia artigianale del produttore, che lavora le vigne con rispetto e passione. Al naso sprigiona note agrumate e floreali, mentre in bocca è succoso, vivace e irresistibilmente beverino. È il compagno ideale per cene informali, aperitivi all’aperto o piatti leggeri a base di verdure e pesce. Per apprezzarne al meglio l’anima autentica e la sua piacevole freschezza, servilo a una temperatura di circa 10-12°C.
20,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Litrozzo Bianco 2021

Produttore : Le Coste

Vitigni : Trebbiano, Malvasia, Verdello, Procanico, Grechetto (assemblaggio variabile secondo l’annata)

Regione : Lazio

Denominazione : Vino Bianco

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento e vetroresina

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce di alcuni vitigni per esaltare freschezza e aromi

Colore : Giallo dorato velato con riflessi ambrati

Profumo : Note di frutta matura a polpa gialla, agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche

Sapore : Fresco, sapido, leggermente tannico, con chiusura agrumata e dinamica

Titolo alcolometrico : Circa 11% vol.

Suoli : Origine vulcanica ricca di minerali

Agricoltura : Biologica e biodinamica non certificata

Potenziale di invecchiamento : 2-3 anni

Abbinamenti gastronomici : Antipasti di mare, formaggi freschi, verdure grigliate, cucina mediterranea leggera

Temperatura di servizio : 10-12°C