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Domaine Hameau Toucheboeuf
🍷 Hameau Toucheboeuf: Intuizione e natura tra le colline del Rodano
Fondato nel 2017 da Simon Gastrein a Bessey, a sud di Condrieu, l’Hameau Toucheboeuf è una micro-tenuta di 5 ettari situata tra le colline granitiche del Parco Naturale del Pilat. Ex cuoco, Simon si è formato con il celebre vignaiolo André Perret prima di avviare il proprio progetto. Coltiva le vigne in biologico, senza pesticidi, e vinifica seguendo l’istinto, lasciando che sia la natura a guidare.
🌿 Filosofia
Agricoltura biologica, senza prodotti chimici.
Vinificazione naturale: lieviti indigeni, nessuna chiarifica o filtrazione, poco o nessun solfito.
Lavoro artigianale, sensibile, ispirato dalle stagioni e dalle emozioni.
🍇 Vitigni e stile
Syrah, Gamay, Marsanne, Roussanne, Viognier.
Vini rossi e bianchi vibranti, sinceri, tra terroir e sperimentazione.
Cuvée iconiche: L’Enclume, L’Effrontée, Jupiter, Curatte, Le Fils du Charpentier.
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L'effrontée
Questo bianco del 2018 nasce dalla passione autentica del Domaine Hameau Toucheboeuf, produttore artigianale che sa unire tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Al naso sprigiona note fruttate e floreali, mentre al palato regala una piacevole vivacità con un finale elegante e persistente. È il compagno ideale per piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per un momento conviviale tra amici. La sua anima sincera e generosa conquista già dal primo sorso. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di 10-12°C: sprigionerà tutta la sua armonia e la sua personalità raffinata.
24,00 € IVA inclusa 14,40 € IVA inclusa
Le Rouget rosé
Questo rosato del 2020 nasce dalla passione del Domaine Hameau Toucheboeuf, produttore che sa unire tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Al primo sorso sprigiona note fruttate delicate, con accenti di fragolina e melograno che invitano a continuare la degustazione. La sua leggerezza lo rende ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce o una semplice serata estiva tra amici. È un vino conviviale, facile da apprezzare e perfetto per chi cerca autenticità e piacere immediato. Per godere al meglio della sua vivacità, servilo fresco a una temperatura di circa 10-12°C.
28,80 € IVA inclusa
L'effrontée
Scopri un bianco vivace e sorprendente, nato nel 2019 dal talento del Domaine Hameau Toucheboeuf. Questo produttore artigianale sa trasformare ogni annata in un vino autentico, ricco di freschezza e carattere. Al naso sprigiona note fruttate e floreali che invitano al primo sorso, mentre in bocca conquista con la sua energia e una bella mineralità. È il compagno ideale per un aperitivo raffinato o piatti leggeri a base di pesce e verdure. Per apprezzarlo al meglio, servilo fresco, intorno ai 10-12°C: la temperatura perfetta per esaltarne l’anima brillante e conviviale.
28,80 € IVA inclusa
La Curatte
Un rosso che conquista al primo sorso, nato dal savoir-faire autentico del Domaine Hameau Toucheboeuf, produttore attento e appassionato. Questo vino del 2020 rivela un carattere elegante e sincero, con note fruttate che si intrecciano a sfumature speziate, creando un equilibrio armonioso e piacevole. Perfetto per accompagnare una cena conviviale o un momento speciale, regala calore e convivialità in ogni bicchiere. Per goderne appieno aromi e freschezza, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Una scelta che porta in tavola la passione di un territorio e il talento di chi lo coltiva.
30,00 € IVA inclusa
Jupiter
Questo vino del 2020 nasce dal lavoro appassionato del Domaine Hameau Toucheboeuf, produttore che sa unire tradizione e creatività. Si tratta di un Orange che sorprende per la sua personalità vivace e la sua eleganza naturale. Al naso regala note fruttate e speziate, mentre al palato offre struttura, freschezza e una piacevole complessità che invita a un sorso dopo l’altro. Perfetto per accompagnare piatti saporiti o momenti di condivisione autentica. Per godere appieno delle sue sfumature, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 12-14°C, così sprigiona tutto il suo carattere.
39,60 € IVA inclusa
Jupiter
Questo vino del 2019 porta con sé tutta la passione artigianale del Domaine Hameau Toucheboeuf, produttore che lavora con grande rispetto per la natura e per le tradizioni. Si tratta di un Orange wine dal carattere autentico, capace di sorprendere con note intense e una personalità unica. Al palato regala equilibrio e profondità, perfetto per chi cerca esperienze fuori dal comune. Ideale da gustare fresco, intorno ai 12°C, accompagna bene piatti speziati, formaggi stagionati o semplici momenti di convivialità. Una scelta che conquista chi ama vini veri e senza compromessi.
69,60 € IVA inclusa