Côtes du Rhône Coq Ô Vino Poivre d´Ane

Scopri un vino rosso che sa di sole e di convivialità, firmato da Poivre d’Ane, produttore appassionato che unisce tradizione e creatività. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi e spezie dolci, mentre al palato è rotondo, equilibrato e piacevolmente persistente. Perfetto per accompagnare una grigliata o una cena tra amici, racconta la generosità della sua terra con ogni sorso. Servilo a 16-18°C per esaltarne tutta l’armonia e lasciati conquistare dal suo carattere autentico, pensato per chi ama condividere momenti semplici ma intensi.
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Nome del vino : Côtes du Rhône Coq Ô Vino 2018

Produttore : Poivre d’Ane

Vitigni : Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 10%

Regione : Valle del Rodano, Francia

Denominazione : AOC Côtes du Rhône

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci, pepe nero e leggere note floreali

Sapore : Morbido e rotondo, con tannini setosi e un finale lungo su note di frutti neri e liquirizia

Titolo alcolometrico : 14% vol.

Suoli : Terreni argillo-calcarei con presenza di ciottoli tipici del Rodano meridionale

Agricoltura : Agricoltura sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni rosse grigliate, stufati, formaggi stagionati e piatti speziati

Temperatura di servizio : 16-18°C