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Poivre d´Ane

🍷 Poivre d’Âne: Casa di vini liberi e impegnati dal Languedoc

Fondata nel 2013 ad Argelliers (Occitania) da tre amici appassionati, Poivre d’Âne è una maison di vini naturali in forma di négoce. Collabora con otto vignaioli del sud della Francia, tutti impegnati in agricoltura biologica o biodinamica. Insieme selezionano parcelle e uve per creare vini vivi, senza additivi, con lieviti indigeni e pochissimo solfito. Poivre d’Âne valorizza vitigni rari come Mauzac, Bourboulenc e Aramon, offrendo vini sinceri, accessibili e rispettosi della natura e del terroir.

🌿 Filosofia

  • Vinificazione naturale, senza additivi né manipolazioni.

  • Collaborazione con vignaioli dissidenti e etici.

  • Vini liberi, etici, di grande bevibilità.

🍇 Vitigni e stile

  • Aramon, Bourboulenc, Mauzac, Grenache, Syrah…

  • Vini naturali rossi, bianchi, rosati e pét-nat.

  • Cuvée iconiche: Poivre d’Âne Rouge, Poivre d’Âne Mauzac, Vin de France Bourboulenc.

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Immagine di Côtes du Rhône Coq Ô Vino

Côtes du Rhône Coq Ô Vino

Scopri un vino rosso che sa di sole e di convivialità, firmato da Poivre d’Ane, produttore appassionato che unisce tradizione e creatività. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi e spezie dolci, mentre al palato è rotondo, equilibrato e piacevolmente persistente. Perfetto per accompagnare una grigliata o una cena tra amici, racconta la generosità della sua terra con ogni sorso. Servilo a 16-18°C per esaltarne tutta l’armonia e lasciati conquistare dal suo carattere autentico, pensato per chi ama condividere momenti semplici ma intensi.
14,40 € IVA inclusa 8,64 € IVA inclusa
Immagine di VDF Mauzac

VDF Mauzac

Scopri un bianco sorprendente del sud della Francia, firmato da Poivre d’Ane, un produttore che ama rompere le regole e creare vini pieni di carattere. Al naso rivela note fresche di mela verde e fiori bianchi, mentre al palato offre una vivace mineralità che invita al secondo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi, conquista con la sua autenticità e il suo stile moderno. Servilo a 10-12°C per esaltarne tutta la freschezza e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale nel cuore del Languedoc-Roussillon.
22,80 € IVA inclusa 13,68 € IVA inclusa