AOC Gewurztraminer Domaine Paul Buecher

Questo bianco d’Alsazia del 2022 conquista con il suo profumo intenso e la sua personalità elegante. Nato dal savoir-faire della famiglia Buecher, che da generazioni cura con passione ogni vite, regala al palato note aromatiche di fiori e spezie dolci, bilanciate da una piacevole freschezza. È il compagno perfetto per piatti speziati, formaggi stagionati o semplicemente per un momento di relax. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne tutta la ricchezza e la finezza. Un vino che trasmette autenticità e invita a godersi ogni sorso con piacere.
16,03 € IVA inclusa
18 disponibile

Nome del vino : AOC Gewurztraminer 2022

Produttore : Domaine Paul Buecher

Vitigni : 100% Gewurztraminer

Regione : Alsazia

Denominazione : AOC Alsace Gewurztraminer

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sui lieviti fini per alcuni mesi

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo per favorire l’estrazione aromatica

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Profumo : Bouquet complesso di litchi, rosa, frutta esotica e spezie dolci

Sapore : Pieno e vellutato, con note di miele e frutti tropicali, equilibrio tra dolcezza e freschezza

Gradazione alcolica : 13,5% vol.

Suoli : Marno-calcarei e argillosi tipici dei pendii di Eguisheim

Agricoltura : Coltivazione sostenibile e rispetto dei principi dell’agricoltura biologica

Potenziale di invecchiamento : 5 a 8 anni

Abbinamenti : Ottimo con cucina asiatica, formaggi erborinati, foie gras o dessert alla frutta

Temperatura di servizio : 8–10°C