Alsace Grand Cru Brand Riesling Domaine Paul Buecher

Questo elegante Riesling del 2021 nasce dai pendii assolati del Grand Cru Brand, dove la famiglia Buecher coltiva la vite con passione e rispetto per la tradizione. Al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e una sottile nota minerale che invita al primo sorso. In bocca è fresco, equilibrato e lungo, con una vivace acidità che ne esalta la purezza. Ideale con piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi, si esprime al meglio servito a 10-12°C. Un vino che racconta l’anima autentica dell’Alsazia in ogni calice.
24,99 € IVA inclusa
10 disponibile

Nome del vino : AOC Alsace Grand Cru Brand Riesling 2021

Produttore : Domaine Paul Buecher

Vitigni : 100% Riesling

Regione : Alsazia

Denominazione : AOC Alsace Grand Cru Brand

Tipo di vinificazione : Pressatura delicata, fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sui lieviti fini per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Profumo : Note di agrumi, pesca bianca, fiori di campo e accenni minerali

Sapore : Fresco, elegante, con acidità vivace e lunga persistenza minerale

Gradazione alcolica : 13% vol.

Suoli : Granitici a matrice sabbiosa, ricchi di minerali

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, raccolta manuale

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, piatti a base di pollame, formaggi freschi e cucina asiatica

Temperatura di servizio : 8-10°C