Vouvray Moelleux Domaine du Clos Naudin

Dieser goldgelbe Wein aus dem Loire-Tal verführt mit feinen Aromen von reifen Äpfeln, Honig und weißen Blüten. Der Winzer Philippe Foreau, bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Domaine du Clos Naudin, fängt hier die ganze Eleganz seiner Region ein. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu feinen Desserts oder einfach als Genussmoment zwischendurch. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10 °C – so entfalten sich alle seine aromatischen Nuancen in voller Pracht. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber edler Loire-Weine.
39,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vouvray Moelleux 2017

Producteur : Domaine du Clos Naudin

Cépages : 100% Chenin Blanc

Région : Vallée de la Loire, France

Appellation : Vouvray AOC

Type de vinification : Pressurage direct des raisins entiers, débourbage à froid, fermentation lente en cuves inox avec levures indigènes, arrêt de fermentation naturelle pour conserver les sucres résiduels.

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage direct.

Robe : Jaune doré soutenu avec des reflets ambrés.

Bouquet : Arômes de coing, miel d’acacia, fruits confits et touches de fleurs blanches.

Bouche : Ample et veloutée, équilibre entre douceur et fraîcheur, finale longue sur des notes miellées et légèrement épicées.

Teneur en alcool : Environ 12% vol.

Sols : Argilo-calcaires et silex sur sous-sol de tuffeau.

Agriculture : Viticulture raisonnée, respect des sols et des rendements maîtrisés.

Potentiel de garde : 15 à 25 ans selon les conditions de conservation.

Accord Mets/Vins : Foie gras, fromages à pâte persillée, desserts aux fruits jaunes ou tarte tatin.

Température de service : 10 à 12°C.