Vosne-Romanée Premier Cru Au Cros-Parantoux Domaine Meo Camuzet

Fiche Technique

Farbe

Rot

Format

Flasche 75cl

Jahr

2000

C'est un pur
Pinot Noir

Dieser außergewöhnliche Burgunder aus dem Jahr 2000 verführt mit Tiefe, Eleganz und einer bemerkenswerten Balance. Die berühmte Domaine Méo-Camuzet, bekannt für ihre handwerkliche Präzision und ihr Gespür für Terroir, bringt hier ein Meisterwerk ins Glas. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Struktur mit langem, harmonischem Abgang. Ein Wein für besondere Momente, der mit jedem Schluck seine Geschichte erzählt. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–17 °C, um all seine Nuancen voll zu erleben.

2100,00 € inkl. Steuer

Menge:

1 Lagerbestand niedrig

Nom du vin : Vosne-Romanée Premier Cru Au Cros-Parantoux 2000 Producteur : Domaine Méo-Camuzet Cépages : Pinot Noir (100%) Région : Bourgogne, Côte de Nuits Appellation : Vosne-Romanée Premier Cru Type de vinification : Fermentation en cuves ouvertes avec levures indigènes, pigeages manuels réguliers, élevage en fûts de chêne français pendant environ 16 à 18 mois, dont une proportion importante de bois neuf Macération : Environ 15 à 20 jours selon le millésime, à température contrôlée Robe : Rubis profond aux reflets grenat Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, notes florales subtiles, touches d’épices douces, de truffe et de sous-bois avec une fine empreinte boisée Bouche : Texture veloutée, tanins fins et serrés, équilibre remarquable entre puissance et élégance, finale longue et persistante sur des notes épicées et minérales Teneur en alcool : Environ 13% vol. Sols : Sols argilo-calcaires peu profonds sur un sous-sol pierreux riche en marnes et calcaire dur Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, vendanges manuelles Potentiel de garde : 20 à 30 ans selon les conditions de conservation Accord Mets/Vins : Parfait avec un filet de bœuf rôti, un gibier noble, un pigeon aux truffes ou des fromages affinés à pâte molle Température de service : Entre 16 et 18°C

In the same corner

Les Tremblaies Extra-Brut

Dieser Jahrgang von 2013 zeigt auf eindrucksvolle Weise das handwerkliche Können von Clément Perseval, einem jungen Winzer aus Chamery, der für seine präzisen und puristischen Champagner bekannt ist. Mit seiner Extra-Brut-Dosage bringt er die Mineralität und Frische des Terroirs perfekt zur Geltung. Am Gaumen überzeugt er durch feine Perlage, elegante Zitrusnoten und eine klare Struktur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn idealerweise bei 8–10 °C, um seine ganze Finesse zu entdecken. Ein spritziger Begleiter für besondere Momente, der Eleganz und Authentizität miteinander verbindet.

79,20 € inkl. Steuer

Le Luth Extra Brut Blanc de Noirs

Dieser außergewöhnliche Champagner aus dem Jahr 2015 stammt vom talentierten Winzer Clément Perseval, der für seine präzise und handwerkliche Arbeit bekannt ist. Mit seiner reinen Ausdruckskraft der Pinot Noir-Traube bietet er ein lebendiges Mousseux, eine elegante Mineralität und feine Aromen von reifen Früchten. Jeder Schluck spiegelt die Leidenschaft des Produzenten wider, der Tradition und Moderne meisterhaft verbindet. Perfekt, um besondere Momente zu feiern oder als Begleiter zu feinen Speisen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich seine ganze Frische und Komplexität harmonisch entfalten können.

70,80 € inkl. Steuer

Wouj'

Entdecke den Jahrgang 2020, ein Meisterwerk des talentierten Carlito, produziert von Charles Dagand. Dieser Rotwein verführt mit seiner intensiven Farbe und seinen fruchtigen Aromen. Die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität macht ihn zu einem Genuss für jeden Anlass. Mit einer idealen Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius entfaltet er sein volles Potenzial und verleiht jedem Moment einen besonderen Touch. Ob zu einem gemütlichen Abendessen oder als Highlight bei einem Treffen mit Freunden, dieser Wein überzeugt immer mit seinem einzigartigen Charakter und seinem unwiderstehlichen Charme.

37,20 € inkl. Steuer

Amphora Granite

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2020 stammt vom neuseeländischen Produzenten Nikau, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine spannende Mineralität, feine Kräuteraromen und eine lebendige Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Durch die Reifung in Amphoren erhält er Tiefe und eine ganz besondere Textur, die ihn von klassischen Weißweinen abhebt. Am besten genießt du ihn bei etwa 10–12 °C, damit sich alle Nuancen entfalten können. Ein Wein, der überrascht und begeistert – perfekt für besondere Momente.

53,04 € inkl. Steuer

Tolone

Ein charaktervoller Weißwein aus dem Jahr 2019, sorgfältig vinifiziert vom talentierten Produzenten Nikau. Am Gaumen zeigt er eine elegante Balance zwischen Frische und feiner Mineralität, begleitet von zarten Fruchtnoten, die Lust auf mehr machen. Dieser Wein überzeugt durch seine klare Struktur und seinen lebendigen Ausdruck, ideal für besondere Momente oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von 10–12 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Ein Genuss, der Sommerabende noch schöner macht und auch zu leichten Gerichten hervorragend passt.

64,56 € inkl. Steuer