VDF Éclats Jean-Baptiste Hardy

Dieser Loire-Weißwein aus dem Jahr 2023 bringt pure Frische ins Glas. Jean-Baptiste Hardy, ein junger Winzer mit Leidenschaft für authentische Weine, zeigt hier sein Können: feine Zitrusnoten, ein Hauch von weißen Blüten und eine elegante Mineralität machen ihn unwiderstehlich. Am Gaumen ist er lebendig, rund und perfekt ausbalanciert – ideal für laue Abende oder ein leichtes Essen mit Freunden. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit seine Aromen richtig aufblühen. Ein Wein, der Freude macht und Lust auf den nächsten Schluck weckt.
21,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Éclats 2023

Producteur : Jean-Baptiste Hardy

Cépages : Chenin 100%

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies fines en cuve inox

Macération : Aucune macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales

Bouche : Vive, tendue et équilibrée, finale saline et fraîche

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Schistes et argiles

Agriculture : Travail en viticulture respectueuse, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre

Température de service : 10 à 12°C