Homo ça coince Patrick Desplats

Ein ausdrucksstarker Rotwein von Patrick Desplats, der 2020 mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können produziert wurde. Dieser Wein zeigt eine lebendige Frische, intensive Frucht und eine feine Würze, die ihn besonders charaktervoll machen. Er stammt von einem Produzenten, der für seine natürliche Arbeitsweise und seine unverfälschten Aromen bekannt ist. Am Gaumen wirkt er saftig, rund und zugleich angenehm leichtfüßig, was ihn zu einem echten Genussmoment macht. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad, damit sich alle Nuancen perfekt entfalten können. Ein Wein voller Energie und Persönlichkeit.
91,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Homo ça coince 2020

Producteur : Patrick Desplats

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants ni filtration

Macération : Macération carbonique de plusieurs jours en grappes entières

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, touches florales et pointe végétale typique du Cabernet Franc

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, finale épicée et légèrement poivrée

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-calcaires et schistes

Agriculture : Vignes conduites en agriculture biologique et approche biodynamique

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie fine, volailles grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 15°C