VDF Chef un p´tit vert Domaine Simon Faure

Dieser frische französische Weißwein aus dem Jahr 2023 bringt sofort gute Laune ins Glas. Der junge Winzer Simon Faure steht für authentische Handarbeit, viel Leidenschaft und das Gespür, jede Traube genau im richtigen Moment zu lesen. Sein Wein zeigt sich leicht, lebendig und mit einem feinen grünen Schimmer – perfekt für entspannte Abende oder ein sommerliches Essen auf der Terrasse. Im Duft mischen sich Zitrusnoten mit einem Hauch von weißen Blüten, am Gaumen frisch und harmonisch. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine ganze Lebendigkeit zu erleben.
29,76 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Chef un p’tit vert 2023

Producteur : Domaine Simon Faure

Cépages : Assemblage majoritaire de Chardonnay et Aligoté

Région : Bourgogne

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox à température contrôlée, levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets verts

Bouquet : Notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et une touche d’amande

Bouche : Vive, tendue et légèrement saline, avec une finale citronnée et désaltérante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes légères

Agriculture : Travail des vignes sans herbicides ni produits de synthèse, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Idéal avec huîtres, poissons grillés, fromages de chèvre ou salades fraîches

Température de service : Entre 10 et 12°C