Pét-Nat Diversity Vincze Tomi

Dieser ungarische Naturwein bringt pure Lebensfreude ins Glas. Hergestellt von Vincze Tomi, einem jungen Winzer, der für seine kreative und nachhaltige Arbeitsweise bekannt ist, überrascht dieser Pétillant mit frischer Frucht, feiner Perlage und einem Hauch von Wildheit. Jeder Schluck erzählt von handwerklicher Leidenschaft und natürlicher Spontanität. Perfekt für entspannte Abende oder besondere Momente mit Freunden. Trink ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine lebendige Frische und aromatische Tiefe voll zu genießen. Ein spritziges Erlebnis, das Lust auf mehr macht – ehrlich, unverfälscht und unglaublich charmant.
16,66 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pét-Nat Diversity 2021

Producteur : Vincze Tomi

Cépages : Furmint 70 %, Hàrslevelü 30 %

Région : Tokaj, Hongrie

Appellation : Vin de Hongrie

Type de vinification : Méthode ancestrale, fermentation naturelle en bouteille sans ajout de levures ni de sucres

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle légèrement trouble avec une fine effervescence

Bouquet : Arômes de pomme verte, poire fraîche, fleurs blanches et une touche d’agrumes

Bouche : Vive et désaltérante, bulles fines, équilibre entre fraîcheur et fruité, finale citronnée

Teneur en alcool : 11,5 % vol.

Sols : Sols volcaniques riches en rhyolite et tufs basaltiques

Agriculture : Raisonnée, travail manuel à la vigne, levures indigènes

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, fromages frais, salades estivales ou apéritifs légers

Température de service : 8 à 10 °C