Olga Marraud des Grottes

🍷 Olga Marraud des Grottes: Naturwein aus dem Beaujolais – handwerklich, frei und voller Energie

In Saint-Étienne-des-Oullières im Herzen des Beaujolais bewirtschaftet Olga Marraud des Grottes ein kleines Familienweingut mit 2 Hektar auf Granitböden. Ihre durchschnittlich 40 Jahre alten Gamay-Reben werden von Hand und mit Pferd bearbeitet, nach biologischen Grundsätzen. Olga vinifiziert ausschließlich ihre eigenen Trauben – ohne Zusatzstoffe, ohne Schwefel, mit wilden Hefen und variabler Maischestandzeit je nach Cuvée. Ihre Weine sind lebendig, funky und charakterstark – wie die Winzerin selbst. Sie arbeitet auch mit hybriden Rebsorten und wagt sich an experimentelle Vinifikationen.

🌿 Philosophie

Keine Zusatzstoffe, kein Schwefel, wilde Hefen.
Handarbeit, intuitive Biodynamik, Respekt für die Pflanzen.
Handwerkliche Weine mit Persönlichkeit und Ausdruck.

🍇 Rebsorten und Stil

Gamay, hybride Sorten.
Naturweine: Rot, Weiß, Rosé und Pet-Nat.
Kult-Cuvées: Bas les Masques, Gavinol, Nez Ö Bulles, La Carelle.

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Gavinol 4

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2019 zeigt die Handschrift von Olga Marraud des Grottes, einer Produzentin, die für ihre Sorgfalt und Leidenschaft bekannt ist. Im Glas offenbart er eine tiefe, elegante Farbe und verführt mit Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er harmonisch, rund und gleichzeitig lebendig – ein Wein, der Genuss und Charakter perfekt verbindet. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, damit sich seine ganze Fülle entfalten kann. Ideal für gemütliche Abende oder besondere Momente, die nach einem ausdrucksstarken Begleiter verlangen.

20,75 € inkl. Steuer 12,45 € inkl. Steuer

Gavinol 3

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 überzeugt mit einer eleganten Balance aus Frucht und Würze. Produziert von der talentierten Olga Marraud des Grottes, spiegelt er die Leidenschaft und Sorgfalt wider, die in jedem Detail steckt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Länge, die Lust auf das nächste Glas macht. Genieße ihn bei einer idealen Trinktemperatur von 16–18 °C, um seine Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Ein charaktervoller Wein, der sowohl solo als auch zu herzhaften Gerichten ein echtes Erlebnis bietet.

20,94 € inkl. Steuer 12,56 € inkl. Steuer

Super Copter - Frenette Cider

Dieser spritzige Cidre stammt von der talentierten Produzentin Olga Marraud des Grottes, die für ihre kreative Handschrift und ihr Gespür für authentische Aromen bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische mit feinen Apfelnoten und einem Hauch von Kräutern, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Leicht, verspielt und doch charaktervoll – perfekt für alle, die etwas Besonderes suchen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich seine ganze Lebendigkeit entfalten kann. Ein echtes Highlight für entspannte Abende oder gesellige Runden mit Freunden.

37,20 € inkl. Steuer