Nicolas Arnou

🍷 Nicolas Arnou: Naturwein aus dem Loiretal – Demut, Terroir und Neuanfang

Nicolas Arnou ist ein Naturweinwinzer in Champ-sur-Layon im Layon-Tal südlich von Angers. Aus einer Familie von Milchbauern stammend, kehrte er nach einer beruflichen Neuorientierung zur Landwirtschaft zurück und absolvierte Praktika bei renommierten Winzern wie Manu Houillon und Pierre Overnoy im Jura. 2018 erwarb er das Clos de La Raimbaudière, ein Anwesen aus dem 19. Jahrhundert mit 10 Hektar Weinbergen (teilweise neu zu bepflanzen) und einem historischen Schwerkraft-Keller. Die Vinifikation erfolgt sanft und ohne Zusatzstoffe oder Schwefel, der Ausbau folgt dem natürlichen Rhythmus des Weins. Rebsorten wie Chenin, Grolleau, Cabernet Franc und Chardonnay zeigen sich hier ehrlich und lebendig.

🌿 Philosophie

• Biologischer Anbau, Agroforstwirtschaft, Schafweide nach der Ernte.

• Natürliche Vinifikation ohne Schwefel oder Filtration.

• Lebendige, ehrliche Weine mit Layon-Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

• Chenin, Grolleau, Cabernet Franc, Chardonnay.

• Naturweine: Rot, Weiß, Rosé und Pet-Nat.

• Kult-Cuvées: Premier Né, La Raimbaudière, Grolleau Noir, Chenin Libre.