Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2023 verführt mit seiner Frische und einer feinen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Produziert von der talentierten Winzerin Raphäelle Guyot, trägt er die Handschrift einer modernen, zugleich traditionsbewussten Weinbereitung. Am Gaumen zeigt er lebendige Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die Lust auf mehr machen. Perfekt für gesellige Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Damit sich sein volles Aroma entfalten kann, genieße ihn idealerweise bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C. Ein Wein, der pure Lebensfreude ins Glas bringt und zum Entdecken einlädt.
23,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : L'Aurore 2023

Producteur : Raphaëlle Guyot

Cépages : Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Courte, adaptée au Chardonnay pour préserver la fraîcheur aromatique

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes florales délicates, agrumes frais et touche minérale

Bouche : Attaque vive et équilibrée, texture ronde avec une finale longue et légèrement saline

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Bourgogne

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12 °C