Rebsorten

Du Vin aux Liens

🍷 Du Vin aux Liens: Engagierter Négociant und lebendige Weine aus dem Elsass und der Loire

Du Vin aux Liens wurde von Vanessa Letort gegründet und ist ein Naturwein-Négociant mit Fokus auf das Elsass und die Loire. Nach ihrem Einstieg in die Weinwelt 2014 und der Zusammenarbeit mit Les Vins Pirouettes bis 2019 gründete Vanessa ihr eigenes Projekt, um engagierte Winzer mit Liebhabern lebendiger Weine zu verbinden. Sie bezieht Trauben aus biologisch oder biodynamisch bewirtschafteten Parzellen, beteiligt sich an der Vinifikation und hebt die Arbeit von Winzern hervor, die ohne Zusätze oder Schwefel arbeiten.

🌿 Philosophie

Keine Chemie im Weinberg, keine Zusätze im Keller.
Partnerschaft mit leidenschaftlichen, naturverbundenen Winzern.
Handwerkliche Vinifikation, freie und ausdrucksstarke Cuvées.

🍇 Rebsorten und Stil

Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin, Gamay, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Viognier…
Natürliche Rot-, Weiß- und Schaumweine, oft als Vin de France.
Kult-Cuvées: Mora, Pulpe, L’Insolente, Les Liens, La Goulue.

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Guet Apens Assemblage

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt von Du Vin aux Liens, einem Winzer, der für seine handwerkliche Leidenschaft und die enge Verbindung zur Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch, lebendig und voller Charakter, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und feiner Mineralität. Jeder Schluck erzählt von sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einem echten Gespür für Authentizität. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine Aromen optimal entfalten. Ein idealer Begleiter für entspannte Abende oder ein besonderes Essen mit Freunden.

22,80 € inkl. Steuer 13,68 € inkl. Steuer

A l‘Horizon Riesling

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt vom engagierten Weingut Du Vin aux Liens, das für seine authentische Handschrift und die enge Verbundenheit mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Zarte Aromen von Zitrus und weißen Blüten verleihen ihm eine raffinierte Leichtigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C bis 10 °C – perfekt zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als erfrischender Begleiter in geselliger Runde.

24,00 € inkl. Steuer 14,40 € inkl. Steuer

Vertige

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt von dem leidenschaftlichen Produzenten Du Vin aux Liens, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Zarte Fruchtaromen verbinden sich mit einer feinen Mineralität, wodurch er sowohl solo als auch zu leichten Gerichten begeistert. Seine Balance aus Eleganz und Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine ganze Finesse zu erleben.

24,72 € inkl. Steuer 14,83 € inkl. Steuer

Dark Pinots

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom leidenschaftlichen Weingut Du Vin aux Liens, das für seine feinsinnige Handwerkskunst bekannt ist. Im Glas zeigt er sich dunkel und verführerisch, mit einer harmonischen Balance aus reifen roten Früchten, sanften Gewürznoten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er gleichzeitig kraftvoll und geschmeidig, mit einem langen, angenehmen Nachklang. Perfekt für besondere Abende oder als Begleiter zu raffinierten Gerichten. Um sein volles Aroma zu entfalten, genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Ein Genussmoment voller Charakter.

25,20 € inkl. Steuer 15,12 € inkl. Steuer

GW Gewürztraminer

Ein eleganter Weißwein aus dem Jahr 2018, geprägt von der Handschrift des Weinguts Du Vin aux Liens. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von exotischen Früchten und feinen Blütennoten, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und aromatischer Intensität. Dieser Tropfen passt wunderbar zu würzigen Speisen oder einfach als Genussmoment für sich allein. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine ganze Vielfalt und Tiefe perfekt zur Geltung zu bringen.

25,20 € inkl. Steuer 15,12 € inkl. Steuer